Description

Grand billot de Boucher des années 1960 avec un plateau en platane et la structure en hêtre massif. Montage bois de bout pour résister aux coups du boucher. Les coins et les pieds sont renforcés par des plaques de métal. Le dosseret est ornée d’une tête de taureau en fonte. Pratique avec son alèse porte-couteaux en inox et ses 2 profonds tiroirs. Entièrement restauré, il est en bon état et peut servir aux cuisiniers en herbe ou en simple décoration. Comme souvent, la surface du plateau a été raclée tout au long de son usage et elle n’est pas plane. En revanche, elle est douce et lisse.